Ramsløg smager overhovedet ikke af rams

2010
05.25

… men derimod ret dejligt af løg på sin egen måde, den har også smukke hvide stjerneblomster og hvis ikke det var fordi den spreder sig helt sindsygt så ville den være et must i min have. Jeg har ladet mig fortælle at man kan købe små bundter af ramsløg hos grønthandleren men men kan jo altså også bare plukke dem selv. Der hvor de er er der mange og bladene er lidt tyndere i det men knitrende på samme måde som tulipanblade. Jeg har ikke noget specifikke opskrifter med ramsløg men de er gode som grønt drys, i omeletter og i supper. Jeg har ikke prøvet det men jeg tror også at de må du ret godt i tærter, evt sammen med skvalderkål.

Share

Your Reply